Gründersamarbeid
Et samarbeid mellom avdeling TØL ved HiG, HaPe Consulting, Realinnovasjon DA og Plastnett Innlandet resulterte nylig i et nytt produkt, og nominasjon til og delt andreplass i kåringen av Årets Gründer i Oppland og Hedmark.
Hans Pedersveen ved avdeling TØL ved HiG forteller at matsikkerhet og matmangel er to sentrale tema for samarbeidsproduktet Stew. -Motivasjon bak prosjektet vårt var å gjøre det enklere og mer effektivt for hjelpemannskaper som skal hjelpe sultrammede. Vi har derfor laget et mobilt og robust matprosessoranlegg som bruker dampinjeksjon til å varme mat. Dampinjeksjon er effektivt fordi 100 % av varmen overføres fra dampen til maten, forklarer Pedersveen.
Pedersveen vektlegger tverrfaglig samarbeid og samhandling, særlig i forhold til kunnskap om matproduksjon, resirkulerbare plastmaterialer, beregninger og produktutvikling. Dette har vært viktig i prosessen, og gir til sammen et unikt produkt, mener han. -Det at vi kan få frem produkter som kan være til nytte for mange har også vært en viktig motivasjon, sammen med innovasjonsvilligheten vi har her ved HiG, avslutter Pedersveen.
Årets Gründerpris i Hedmark og Oppland ble delt ut under Gründerseminaret Våg og vinn som ble arrangert av: Kunnskapsparkene, Kvinnovasjon, Høgskolen i Gjøvik, Høgskolen i Hedmark, Høgskolen i Lillehammer, Oppland fylkeskommune, Hedmark fylkeskommune og Innovasjon Norge. Det var i alt fire finalister i Årets Gründerpris, og Making View ble kåret til årets Gründer i Hedmark og Oppland. Øvrige finalister var Scandino og Woody 35.
Bilde: Modell av matprosessoranlegget Stew